Etiket

Kanazawa şehrindeki araştırma merkezinin çalışanlarını bu buluşa iten ise, yaşadıkları bir tartışma oldu. Bir pastanede çıkan tartışmadan yola çıkan ekip, polifenolün süt kremasını anında katılaştırdığını fark etti. Polifenol sıvısı, su ve yağın ayrışmasına engel olan bir özelliğe sahip. Bu yüzden onu içeren bir kremanın şeklini bozması ve erimesi çok daha ...

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı büyük küçük herkes sever. Fakat bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Özellikle kalorisinin yanında boğaz enfeksiyonlarına sebep olması, son dönemde allerjik şikayetlerinin artmasıyla dikkat çekiyor. Bununla beraber kilo kontrolü için de miktarına ve yanında kullanılan soslara da mutlaka dikkat edilmelidir. Doğal olarak yapılmış meyveli dondurmalar ilk tercihimiz ...

“Büyük boyutlardaki kristaller, yemek borusunda delinmelere bile neden olabilir ve nefes borusunun ağzını tıkayarak, boğulmaya yol açabilir.” Seyyar arabalarda satılan, merdiven altı üretilen ambalajsız dondurmaların hazırlanma ve saklanma koşullarına bağlı olarak içinde oluşan buz kristallerinin boğazda doku yırtılmalarına ve yemek borusunda delinmelere neden olabileceği bildirildi. Uludağ Üniversitesi (UÜ) Tıp Fakültesi ...

Stresin kişiyi zorlayan, kısıtlayan ve engelleyen olaylar, durumlar karşısında verilen tepkilerin tümü olduğunu ifade eden Şefika Aydın Selçuk, “Birçok insanın düşündüğü gibi sadece üzerimizde hissettiğimiz baskı ve gerginlikle sınırlı değildir. Özellikle de endüstriyel toplumlarda yaşayan insanlar kentleşme ve buna bağlı olarak kalabalıklaşma, gürültünün artması, hızla zorlaşan yaşam şartları, trafik sorunu ...