Etiket

Bu amaçla buğday, arpa ve çavdar kesinlikle yenmemelidir. Buğday nişastası ile kaplı sakızlar ve hazır çorbalar gibi bu ürünlerin az da olsa karışacağı gıdalar da tüketilmemelidir. Yani bu konuda yenilen her gıdanın içeriğini bilmek gerekmektedir. Çölyak hastalığı buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan protein yapısındaki glutene hassasiyet gösterilmesidir. Aslında glutenin ...

                  Arpa muazzam bir bitkidir. Doğanın bize adeta bir lütfudur. Saymakla bitmeyecek faydaları mevcuttur. Arpa, dünya çapında elliden fazla yetiştirilen türleri ile tahılların altını değerindedir. Arpa, lif açısından fevkalade bir kaynaktır. Arpa suyu ise keza çok faydalı olmakla beraber, en önemli özelliği idrar ...